Po prvej chladnej noci, ktorá nám rozhodne nebola najpríjemnejšia, sa nám vstávalo, akoby sme prežili bitku s perinou. Ale aj tak sme boli v cudzine, a to nás nakoplo. Rýchlo sme sa vybrali do miestneho obchodu, kde sme si kúpili čerstvé pečivo na raňajky, a hoci sme mali ešte niečo v očiach, pocítili sme, že toto bude deň, na ktorý len tak nezabudneme. Čo všetko sme zažili a ako sa nám podarilo splniť naše plány, to sa dozvieš už teraz!
Ranný Štart: Dobré Umiestnenie Ubytovania a Ešte Lepšie Plány Počas Dňa
Po prvom dni, keď sme sa poriadne nabehali po uliciach Dublinu, sme mali jasný plán, kam smerujeme. Vedeli sme, že Guinness Storehouse je náš hlavný cieľ, a teda túto legendárnu piváreň nemôžeme vynechať. Druhá vec na zozname bola bonusová, no o to viac lákavá – taká túžba, ktorú sa podarí splniť len tak z nudy a neobmedzených možnosti s dávkou sebavedomia.
Cesta do Guinness Storehouse: Ako Nás Zachránila Írska Teta
Autobus mal byť priamo od nášho ubytovania, čo bolo skvelé. Ale tu prišli prvé otázniky. Ako zaplatiť? Po skúsenosti z Londýna sme skúšali kartou u vodiča, no niečo nesedelo a, priznávam, vyzerali sme trošku zmätene. Zlatá Írska teta, ktorú sme predtým otravovali otázkami na zastávke, kde čakala spolu s nami na rovnaký autobus, nám však napokon zaplatila jazdu. Veľký palec hore za milých a ochotných Írov, oplatí sa ich navštíviť už len pre tieto zážitky! Veľmi milí a ustretóvy ľudia to sú.
Guinness Storehouse: Vlastná Prehliadka, Srandovné Rekvizity a… Pivo s Fotkou?!
Za 34 € ťa Guinness Storehouse vezme na samostatnú prehliadku, kde sa presne dozvieš, z čoho sa toto ikonické pivo vyrába. Je to niekoľko poschodový komplex aj s výrobou samotnou. Známe kvôli tmavej farbe, celistvou penou a výraznou chuťou. Celý proces od ingrediencií, cez mletie, rmutovanie, separáciu, varenie, chladenie, kvasenie až po samotné čapovanie – všetko uvidíš na vlastné oči. A akoby to nestačilo, odmeňujú ťa už aj počas prehliadky pivkom na ochutnávku, a na konci dostaneš poriadnu 0,5 l pintu piva! Počas celej prehliadky rovno 2 pinty piva.
Čo teda stojí za jeho prípravou? Guinness si zakladá na kvalite štyroch základných surovín – jačmeň, voda, chmeľ a kvasnice. Najprv sa jačmeň pomelie, zmieša s horúcou vodou a uvoľnené cukry sa oddelia od zbytkov jačmeňa. Pridaním chmeľu a varením pivo získa charakteristickú horkosť, zatiaľ čo počas chladenia je pripravené na kvasenie. Kvasnice tu premenia cukry na alkohol, následne sa pivo dozrieva, číri, balí, a až potom je pripravené na degustáciu *(vo veľkej skratke). Viac si môžeš prečítať TU.
Prehliadka je popretkávaná rôznymi zaujímavosťami, ako je bicyklujúca ryba či elektrická harfa, čo má byť trefné podľa starého írskych citátu: „Žena potrebuje muža asi tak, ako ryba potrebuje bicykel.“ Šak cesty postavili cvrčky a budovy, stavby, vynálezi nejaké žaby? Česť výnimkam ako Mrs. Currie za Polónium a radiáciu. Ako uskladňovali a prevážali pivo na lodiach a veľa dalšieho. No a najväčší zážitok? Fotka vytlačená priamo na pene piva – ako 3D tlačiarňa, ktorá ťa prekvapí. Neodolali sme a rovno sme si tam dali dve pivka. Samozrejme to druhe už nebolo v cene a vyšlo nás na 8€ za jedno.
A tu je ešte jedna lahôdka – príbeh Guinnessovej knihy rekordov. Vedel si, že práve Guinness stojí za vznikom tejto legendy? V roku 1951 sa manažér pivovaru sir Hugh Beaver hádal s priateľmi, ktorý európsky vták je najrýchlejší. Spor bol taký vášnivý, že mu napadlo dať dohromady knihu, kde budú podobné otázky zodpovedané, aby mohli podobné debaty rýchlo ukončiť. Tak vznikla Guinnessova kniha rekordov, ktorá sa neskôr stala celosvetovým bestsellerom a pre nadšencov stále prekonávať rekordy aj v tých najabsudnejších disciplínach.
Guinness teda prináša nielen nezabudnuteľné pivné zážitky, ale aj odpovede, s ktorými si môžeš byť istý v každej debate!
Výhľad z Vyhliadkového Baru: Tretie Pivo a 360-Stupňová Panoráma
Po celej prehliadke ťa čaká bar s výhľadom na celý Dublin. S ďalším pivom (už tretím) v ruke sme obdivovali krásy mesta z výšky a, samozrejme, sme si spomenuli na pani učiteľku, ktorú sme tam nakoniec stretli. V obchode na prízemí sme si ešte zadovážili nejaké suveníry.
Tradičný Írsky Obed: Klobásky, Diviny a Hromada Zemiakov a Zeleniny
Po prehliadke sme sa spoločne (aj s pani učiteľkou a jej kamarátkou) presunuli do neďalekého The Brazen Head, údajne najstaršieho pubu v Dubline od roku 1198. Tu sme si dali typický brunch, ktorý skončil ako plnohodnotný obed – klobásky, zemiaky a zeleninka, jednoducho delikatesa. A samozrejme ku tomu Írsku whisky. Mali jej tam toľko, že sme si len tak nejakú vybrali o ktorej sme ani v živote nepočuli. Presne takú nezvyyčajnú pre nás sme chceli. Nie nejakú Tullamore alebo Jameson (nič proti nim nemám, neodmietnem). Chceli sme byť extra a vyskúšať nepoznané.
Voda volá! Výlet do Dalkey a Prvý Dotyk s Írskym Morom
Ako správni dobrodruhovia sme si naplánovali cestu k moru – konkrétne do malebnej štvrti Dalkey. Po asi 40-minútovej ceste vlakom do stanice Dalkey so stanice Tara Street, kde sme si kúpili lístky v automate asi za 3-5€ na jeden smer sme sa ocitli pri Vico Bathing Place, mieste, kde sa dá kúpať medzi skalami, takmer ako v jacuzzi. Príjemných 8 stupňov vonku, rozbúrené vlny a more nám dopriali poriadny adrenalín. V ten deň to tam bolo naozaj nebezpečné, no ja som mal jasný cieľ – isť do irskeho mora a koštnúť ho. Podarilo sa, aj za cenu, že ma skoro stiahla vlna keby som sa nedržal zábradlia, no ako vieme skoro sa nepočíta. Po výlete sme si naplánovali zaslúžený oddych… alebo aspoň sme si to mysleli.
Príbeh Pokračuje…
Ale čo nás čakalo po návrate na ubytovanie? Konečne oddych, alebo nás opäť zaskočili nečakané dobrodružstvá? To sa dozvieš v ďalšej časti! Dublin má ešte stále čo ponúknuť, a ja ti prezradím tipy a triky, na čo si dávať pozor, a čo určite nesmieš minúť. Zostaň na palube, ďalšie prekvapenia sú na ceste!
Bludny Vychodňar
Prekroč svoje hranice – práve tam sa ukrýva poklad, ktorý hľadáš.
Sleduj ma na Instagrame!
